Πρόσφατες δοκιμές

Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός, Ναρθάκι Λαρίσης, Θεσσαλία Chardonnay Ανοιχτό προς μέτριο λεμονί. Όχι σε ιδιαίτερα ανάλαφρα μονοπάτια η μύτη. Βαρια λιπαρά άνθη με μιά υποψία νυχτολούλουδου, ώριμα εσπεριδοειδή αλλά και σε κρεμώδεις παρασκευές με γλάσο περγαμόντο να δίνει μιά πιό

Οίνος Λευκός Ξηρός, Ναρθάκι Λαρίσης, Θεσσαλία Ασσύρτικο 60%, Μικρόρωγο Μοσχάτο 40% Μέτριο λεμονί. Καλό ισοζύγιο στην μύτη, που δεν παρασέρνεται αρωματικά. Άνθη λεμονιάς και μανταρινιάς προλογίζουν τον εσπεριδοειδή ορίζοντα, που πιάνει όλο το τόξο, από ώριμα λεμόνια και κίτρα, κρέμα

Ποικιλιακός Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Ναρθάκι Λαρίσσης, Θεσσαλία Cabernet Sauvignon 90%, Ασσύρτικο 10% Μέτριο ρουμπινί. Ευγενική μύτη ποιότητας, με το κόκκινο να κυριαρχεί. Καραμελωμένα βατόμουρα και σακχαρόπηκτα σμέουρα σε μιά πρώτη ανάγνωση, δίνουν ειρμό και σε πιό νωπές, γινωμένες εκφράσεις των

Ποικιλιακός Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Ιτέα Λαρίσης, Θεσσαλία Λημνιώνα Μέτριο, ημιδιαπερατό ρουμπινί. Κομψή και πολυσχιδής μύτη. Ερυθρών κυρίως καταβολών, παρεμβάλλει ευέλικτα μιά μπλε-μωβ πινελιά. Για του λόγου το αληθές, κεράσια, maraschino και ζαχαρωμένα σμέουρα, συναντούν σθεναρά ίχνη από μύρτιλο, και στον

Οίνος Ποικιλιακός Λευκός Ξηρός, Ναρθάκι Φαρσάλων, Θεσσαλία Ασσύρτικο 90%, Μπατίκι 10% Μέτριο χρυσαφί. Ωριμότητα και πλούτος στην μύτη. Φουρνισμένα εσπεριδοειδή όλων των χρωμάτων, αλλά και αντίστοιχα κίτρινα μήλα και κυδώνια. Orange curd, κρέμα κίτρου, κέϊκ και μπισκότο λεμονιού. Ανθόμελο συσσωρεύει

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Νέες Καρυές Λάρισας, Θεσσαλία Chardonnay Βαθύ χρυσαφί. Ο βαρελάτος ογκόλιθος δείχνει δυσθεώρητο ύψος. Όλα στην σκιά του, υπερώριμα και μαγειρεμένα κίτρινα και τροπικά φρούτα, όπως και εσπεριδοειδή, κερήθρα, βούτυρο, ανθόμελο, ήπια καπνική γραμμή με τυρφώδη σημεία

ΠΓΕ Μετέωρα, Καλαμπάκα Τρικάλων, Θεσσαλία Ασσύρτικο Μέτριο λεμονί, αλλά και με εντεταμένες χάλκινες ανταύγειες, όχι εύκολα επεξηγήσιμες γιά την ποικιλία. Η φρέσκια μύτη προλογίζει λευκά και εσπεριδοειδή ανθάκια, με εκείνα της μανταρινιάς πιό κοντά στην ταυτοποίηση. Η εμβάθυνση του εσπεριδοειδούς

Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός, Ιτέα Λαρίσης, Θεσσαλία Ασσύρτικο 99%, Sauvignon Blanc 1% Βαθύ λεμονί. Τα πρώτα αμυδρά σημάδια πετρόλ στολίζουν την μύτη. Και στην συνέχεια και εν παρόδω ορυκτή, με έκτακτη ενσωμάτωση του ξύλου της ακακίας αναδιπλώνει με σαγηνευτικό τρόπο

