Πρόσφατες δοκιμές
ΠΓΕ Κέρκυρα, Λευκίμμη Κερκύρας, Επτάνησα Κακοτρύγης Θολό ανοιχτό και πλέον χρυσαφί. Το Calvados φέρνει την οξειδωτική πρόσληψη ανάλαφρα στην πολύ καλαίσθητη γιά την κατηγορία μύτη, καθώς φουρνισμένα μήλα και κυδώνια δημιουργούν την οσφρητική προσομοίωση του φρούτου. Spicy αρκούντως και πιπεράτο
Οίνος Ποικιλιακός Ξηρός, Λευκίμμη Κερκύρας, Επτάνησα Σκοπελίτικο Σχεδόν ή παραλίγο, βαθύ ρουμπινί. Ωραίες ενδείξεις στην μύτη, που κινείται στο κόκκινο και μπλε-μωβ φάσμα, αφού η παράταιρη φαινομενικά συνύπαρξη δαφνοκέρασων, βύσσινων και μύρτιλων, βρίσκει επιπλέον ανθικό χώρο έκφρασης με υάκινθους και
Οίνος Ροζέ Ξηρός, Λευκίμμη Κερκύρας, Επτάνησα Σκοπελίτικο Μέτριο σομόν-χάλκινο. Η αισθητική της μύτης απερίφραστα ωραία, καθώς σε ήπιες εντάσεις εκδηλώνονται ξερά άνθη από πορτοκαλόχρωμα εσπεριδοειδή, ενώ οι αντίστοιχες λιασμένες φλούδες τους συμπληρώνουν ένα όμορφο κάδρο με λίγο αποξηραμένο φραγκόσυκο να
ΠΓΕ Κέρκυρα, Λευκίμμη Κερκύρας, Επτάνησα Κακοτρύγης Μέτριο λεμονί. Μην εμμένοντας σε αρωματικές εκρήξεις, η μύτη φέρνει κίτρινα δαμάσκηνα και πραουστιές στην μνήμη, μαζί με αγουρωπά, στυφά κίτρινα φρούτα και λευκόσαρκα, αρκετά ιδιαίτερη θα μπορούσα να πω. Ήπια ανθική σε βαθμό