Πρόσφατες δοκιμές

Οίνος Λευκός Ξηρός, Άγιος Δημήριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανρείας Όχι απολύτως διαυγές, βαθύ χρυσαφί με βαθιά εισχώρηση τού ωχρού, στα όρια τού πορτοκαλί. Μαγική Μοσχάτειος ελεγεία στην μύτη, δίνει απόλαυση μέχρι τα πέρατα. Το μέλι λες και ξεχύνεται από

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας 95%, Λημνιό 5% Βαθύ σομόν-χάλκινο, με μελί και κεραμιδί ανταύγειες. Θεσπέσια Μοσχατίζουσα μύτη, με τον μιγκέ και το τριαντάφυλλο επικυρίαρχα, γιασεμί και αγιόκλημα ακολουθούν, λιβανάτες και βοτανικές νότες κι αυτές

ΠΟΠ Λήμνος, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας Μέτριο λεμονί, αρκετά πρασινωπό. Εκρηκτικό spicyness στην υπέροχη μύτη, που γεμίζει με Μοσχάτη ενέργεια. Τριμμένοι πικάντικοι σπόροι δίνουν τα έλαιά τους, verbena lemon άρχει τής άκρως πιπεράτης βοτανικής σειράς, λεμονοθύμαρο την

ΠΟΠ Λήμνος, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Λημνιό Πλήρως διαπερατό, ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί, διακρίνονται ελαφριές γκρενά ανταύγειες. Υπέρκομψη αισθητική στην μύτη, που επιδεικνύει ντελικάτη στόφα και αυθεντικότητα. Γλάσο τριαντάφυλλου, confit φράουλες και cherry liqueur, σε μιά πανδαισιακή έξαρση του

ΠΟΠ Λήμνος, Κουτσελιό Ιωαννίνων, Ήπειρος Μοσχάτο Αλεξανδρείας Ελαφρά θολό, ανοιχτό χρυσαφί. Επουράνια μύτη μαγικών διαστάσεων, γεννημένη μέσα στα Παραδείσια επίπεδα. Γλυκολέμονο, ώριμο και ποσέ. Meyer lemon, ώριμο και γλάσο. Bitter orange curd, νεραντζάκι γλυκό, ζαχαρωμένη φλούδα του, κέϊκ περγαμόντο με

ΠΟΠ Λήμνος, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Λημνιό Μέτριο διαπερατό ρουμπινί, με γκρενά-καφετί ανταύγειες. Αισθησιακή, θεσπέσια, μαγευτική μύτη με εξαιρετικά πολύπλοκες παραστάσεις που ενσωματώνουν πολύ καλαίσθητα τα λεπτά οξειδωτικά και αναγωγικά σημεία της. Αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου, συμπύκνωμα γαρύφαλλου, αποξηραμένος, αλλά

ΠΟΠ Λήμνος, Οίνος Φυσικώς Γλυκύς, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας Ανοιχτό κεχριμπαρί. Όμορφη, οξειδωτική μύτη αποξηραμένων κίτρινων φρούτων, με γερασμένα ωχρά άνθη. Βουτώνται μέσα στο ηδονικό, ευρύ μελένιο πλαίσιο που αρτύζεται μπαχαρένια με επίταση, καταδεικνύοντας μαχλέπι, κουρκουμά και

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Λημνιό Μέτριο σωμόν με πορτοκαλί ανταύγειες. Πολύ λαχταριστή, σχεδόν ζωντανή μύτη ώριμων βερύκοκκων και λωτών, με άνθη πορτοκαλιάς, μέσα σε ένα ωραίο, πολύ εκφραστικό μπαχαρένιο πλαίσιο, ενώ μιά νότα σαγκουΐνι

ΠΟΠ Λήμνος, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας Ανοιχτό χρυσαφί, ελαφρά θολό. Μαγευτικό αμάλγαμα αρωματικής ανάτασης και γήινης προτροπής στην μύτη, που γεμίζει από άνθη γιασεμιού και αγιοκλήματος μαζί με βότανα λουίζας και βασιλικού, που περιελίσσονται γύρω από το

Οίνος Ποικιλιακός Ροζέ Ξηρός, Καρπάσι Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Λημνιό 60%, Μοσχάτο Λήμνου 40% Βαθύ ροζ-σωμόν, με πορτοκαλί-ερυθρές ανταύγειες. Αρκετά έντονη, αρωματική μύτη με μπαχαρένια, ανθικά και τριανταφυλλένια αρώματα, βοτανικούς και λιβανάτους τόνους, άγουρα κόκκινα φρούτα, παστίλια πορτοκάλι, πάστα από μελισσοκέρι.