Οίνος Λευκός Ημίξηρος, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Gewürztraminer Μέτριο και πλέον λεμονί, ιδιαίτερα πρασινωπό. Ενθουσιώδης αρωματική έκρηξη στην μύτη, που δίνει απερίφραστο στίγμα της ποικιλίας. Γιασεμί, νυχτολούλουδο, αγιόκλημα και ακακία, συστρέφονται γύρω από αρωματικά εσπεριδοειδή και γλυκό σταφυλάκι, με τις εμφατικές

Οίνος Λευκός Ξηρός, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Αθήρι Μέτριο προς βαθύ λεμονί. Αναντίλεκτη ποιότητα στην μύτη, με βαθιά αρώματα από γινωμένα εσπεριδοειδή όλου του φάσματος μαζί με τα άνθη τους, που φέρουν και διαφορετικές από νωπές εκφάνσεις τους, με κέϊκ λεμονιού,

Οίνος Φυσικώς Γλυκύς, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Μαντηλαριά Βαθύ ρουμπινί με μιά πολύ ελαφριά διαπερατότητα, έχοντας μικρή γκρενά ανταύγεια. Καθόλου αδιάφορη, τουναντίον, πολύ θελκτική μύτη. Σοκολατοποιημένα κόκκινα φρούτα και λουλούδια μέσα σε λελογισμένο οξειδωτικό τόνο, με ήπιες αλδεϋδικές νότες. Γλυκά μπαχάρια,

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Μαντηλαριά Μέτριο και κάτι ρουμπινί, με ευρύ ντεγκραντάρισμα στον μηνίσκο. Σαφής μπαχαρένια τοποθέτηση στην μύτη με αισθητό ξύλο, που έλκει ψημμένο καφέ και σκούρα σοκολάτα. Καμένο σιρόπι και καραμελένια νότα, υποκρύπτουν μικρή αλδεϋδική εισχώρηση,

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Merlot Βαθύ ρουμπινί. Σείεται η πύλη της ηδύτητας, όταν γλυκά κεράσια και δαμάσκηνα επιχειρούν στην μύτη οσφρητική πληρότητα μέσω του ηδονισμού. Μελανά άνθη, γλυκό του κουταλιού βύσσινο, σιρόπι σμέουρου και raspberry muffin, μαζί με

Οίνος Ροζέ Ημίγλυκος, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Grenache Rouge Ανοιχτό ιώδες ρουμπινί-τριανταφυλλί, στα μέτρα παλιακών κοκκινελιών, και ασφαλώς ιδιαίτερα βαθύχρωμο γιά ροζέ. ”Ζουμερή”, καραμελάτη, πλούσια μύτη σιροπιών, με εκείνα από σμέουρο και φράουλα να πληρούν τις γλυκές προσδοκίες. Από κοντά η

Οίνος Λευκός Ημίξηρος, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Μοσχάτο Τράνι 50%, Μοσχάτο Αλεξανδρείας 30%, Μοσχάτο Σάμου 20% Μέτριο λεμονί. Τυπική Μοσχατίζουσα αρωματική ευμάρεια στην μύτη, με γιασεμί και αγιόκλημα να προΐστανται του βαθέος ανθικού πλούτου. Κομπόστα αχλάδι, βρασμένο, σιροπιασμένο κίτρο και μέλι

Οίνος Λευκός Ξηρός, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Μαλαγουζιά 50%, Αθήρι 50% Μυσταγωγική εμπειρία στην μύτη με βελονιαστή περιπλοκή του πράσινου και του λευκοκίτρινου: αγώγιμα βοτανικά πεδία, υπόγεια έντονα και με ακίδα την λουΐζα, βουτάνε μέσα σε Lime sorbet, γλυκά εσπεριδοειδή και

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Έμπωνας Ρόδου, Δωδεκάνησα Αθήρι 70%, Μαντηλαριά 30% Όχι πεντακάθαρα διαυγές, βαθύ σομόν με επιδραστική ροζουλί ανταύγεια, έχοντας ίζημα. Θελκτική, υπέροχη μύτη με εσπεριδοειδή του αρωματικού αλλά και του πορτοκαλόχρωμου πεδίου, συνδυάζεται με άνθη μανταρινιάς και μυριστικά βότανα