ΠΟΠ Γουμένισσα, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο 70%, Νεγκόσκα 30% Μέτριο προς βαθύ ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες, έχοντας ήπια διαπερατότητα. Η κάπνα, η έντονη καΐλα και το καψάλισμα έρχονται εμφατικά στην μύτη, φέροντας υψηλή μπαχαρένια τάση από ψητά, τηγανητά και καπνιστά

ΠΓΕ Μακεδονία, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί, διαπερατό με αρκετή γκρενά ποσόστωση. Ο ρουστίκ παράδεισος χειραγωγεί το θυμικό στην μύτη. Λιωμένες φράουλες, κεράσια και σμέουρα, δωρίζουν την παχύρρευστη υφή τους στην όσφρηση, με ταυτόχρονο ντοματένιο συναπάντημα από

ΠΟΠ Γουμένισσα, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο 65%, Νεγκόσκα 35% Ιδιαίτερα εντυπωσιακό χρώμα, παρόλη την σοβαρή γκρενά παρείσφρηση, με μιά ελαφριά θολότητα. Κυμαίνεται σε διαπερατή, ρουμπινί απόχρωση με σχεδόν αδιόρατες καφετί διακυμάνσεις. Ίζημα αρκετό. Συνταρακτική πολυπλοκότητα στην μύτη, και ο χρόνος

ΠΟΠ Γουμένισσα, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα Μέτριο και λίγο παραπάνω ρουμπινί, ημιδιαπερατό, με γκρενά και καφετί ανταύγειες. Δημιουργική εξέλιξη στην μύτη, όπου γήϊνοι ορίζοντες βρίσκουν εκείνους των εκτενών βοτανικών πεδίων με ένα εκλεπτυσμένο φυτικό ύφος, γιά να σκεπάσουν ευκταία

ΠΟΠ Γουμένισσα, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα Μέτριο και πλέον ρουμπινί, με δυσδιάκριτους γκρενά ιριδισμούς. Ύψιστη έκφραση του ρουστίκ, η μύτη εξευγενίζει τις τρυφερές ζωϊκές αναφορές με ένα ποτάμι από κόκκινα φρούτα του δάσους. Σμέουρα, κεράσια, φράουλες, lingonberry purée και

ΠΟΠ Γουμένισσα, Εμφιάλωση Κοκκινοχώρι Καβάλας, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο 80%, Νεγκόσκα 20% Ανοιχτό, διαπερατό ρουμπινί. Πολύ κομψή μύτη που εδράζεται αμιγώς στο φινετσάτο πεδίο. Κεράσια, πουρές από lingonberry και σμέουρο, με ένα εθιστικό ανθικό πέπλο που ενέχει και ένα φαντασιακό

ΠΟΠ Γουμένισσα, Γιαννακοχώρι Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο 80%, Νεγκόσκα 20% Μέτριο διαπερατό ρουμπινί. Πολύ θελκτική, ποιοτική μύτη που προβιβάζει την ποικιλιακή αρχή. Σκούρα ξερά και ρόδινα αποξηραμένα άνθη, δυόσμος, βασιλικός και αποξηραμένα ντοματόφυλλα, οδηγούν εν μέσω γλυκών μπαχαριών στην αντίληψη του

ΠΟΠ Γουμένισσα, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο 70%, Νεγκόσκα 30% Μέτριο ρουμπινί με εμφανείς γκρενά αποχρώσεις. Παγκόσμιας κλάσης οσφρητική εμπειρία, που προτάσσει ισχυρό ταυτοτικό στίγμα. Εντεταμένα μπαχαρώδης με βαλσάμικες νότες, εντάσσει αβίαστα, αποξηραμένα κόκκινα φρούτα και λουλούδια, με μιά φραουλένια καμπή

ΠΓΕ Μακεδονία, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο Μέτριο ρουμπινί, απαλλαγμένο από γκρενά ιριδισμούς, παρά μόνο αδιόρατα. Συνταρακτικό μανιφέστο τυπικότητας στην μύτη. Ντοματόφυλλα, ξερός δυόσμος και βασιλικός, δίνουν πλατιά αγκάλη στο ανθικό κόκκινο φρούτο, που τα γλυκά μπαχάρια το κομπλιμεντάρουν συνεχώς, όσο