Browse Category

Αμπελώνας Σάμου

Αρχική / Browse Category "Αμπελώνας Σάμου"

Πρόσφατες δοκιμές

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Προφήτης 2022

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Σάμου / Μικρόρωγο Μοσχάτο Θολό, μέτριο προς βαθύ κεχριμπαρί-πορτοκαλί. Τα κύματα της μέθης τού νού έρχονται διαβρωτικά στην μύτη. Πορτοκαλάκι γλυκό και βρασμένη πορτοκαλόφλουδα, μαρμελάδα κουμ-κουάτ και curd νεραντζιού, μανταρίνι Χίου

Διαβάστε περισσότερα
ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Ερημίτης 2022

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Θολό, σχεδόν βαθύ κεχριμπαρί. Η βαριά αναγωγή, χρειαζόταν τον ημερήσιο αερισμό της γιά να μεταβεί σε μιά ενσυνείδητη redox κατάσταση. Η μεθυστική οξειδωτική βασιλεία του πορτοκαλιού, αποδίδεται με πορτοκαλόπιτα με

ΕΟΣ Σάμου Αρχέγονα Εδάφη 2022

ΠΓΕ Αιγαίο Πέλαγος, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Ανοιχτό χρυσαφί. Πολύτιμα αρωματικά στην μύτη. Πολύπλοκη άνθηση του αρωματικού εσπεριδοειδούς φάσματος, όπου ώριμοι καρποί από περγαμόντο και νεράντζι ανταγωνίζονται σε επίδραση τις παραγωγές από curds και muffins τους, με καραμελωμένα

ΕΟΣ Σάμου Samos 1963

ΠΟΠ Σάμος, Οίνος Φυσικός Γλυκύς, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Θολό βαθύ κεχριμπαρί με καφετί ανταύγειες, μπορεί να καταχωρηθεί και σαν ανοιχτό καφετί. Έκλυτη, υπέροχη, βαθιά τριτογένεια από τον μισό και πλέον αιώνα παλαίωσης, εξακοντίζει τις οξειδωτικές αλδεϋδικές

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Προφήτης 2020

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Ιδιαίτερα θολό, βαθύ χρυσαφί με πορτοκαλίζοντα στοιχεία. Ακαπίστρωτο οξειδωτικό καθαρόαιμο στην μύτη, η φρουτένια διάστασή του τσακίζει την οξειδωτική παρενόχληση με στάμπα γνησιότητας. Αρωματικά εσπεριδοειδή ποσέ, κρέμες πυρηνόκαρπων φρούτων

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Βουνίτης 2020

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Ιδιαίτερα θολό, μέτριο λεμονί. Τρίτη μέρα. Η βαριά αναγωγή των καψαλισμένων και κονσρβαρισμένων λαχανικών εγκατέλειψε, καλύτερα υπαναχώρησε, γιά να αποδοθεί Μοσχάτη μαγεία. Lemon muffin και κρέμα λεμονιού εισχωρούν κεντρομόλα

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Ερημίτης 2020

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Όχι απολύτως διαυγές, βαθύ χρυσαφί με πορτοκαλί ανταύγειες. Άκρως εκφραστική, βαθιά οξειδωτική μύτη με σκονισμένα και γήϊνα στοιχεία, περιβάλλεται από έντονο πικάντικο μπαχαρένιο φόντο, έχοντας περίοπτα το τζίντζερ, το

ΕΟΣ Σάμου Αρχέγονα Εδάφη 2020

ΠΓΕ Αιγαίο Πέλαγος, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Θολό μέτριο χρυσαφί. Η μαγική στόφα της μύτης τσακίζει το ακάθαρτο θειολικό μέτωπο, γιά να αναδείξει πεμπτουσία αγνότητας. Γλασαρισμένα και ποσέ εσπεριδοειδή μαζί με κονφί ανανά και μαρμελάδα περγαμόντο, δίνουν

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Προφήτης 2019

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Ελαφρώς Θολό, ανοιχτό χρυσαφί. Μεγαλιθική, άκοπη μύτη, με τα αντηχεία της οξειδωτικής συχνότητας να μεταδίδουν κεχρί, λανολίνη και ταμπουλέ. Μετέρχεται ορυκτά, δημιουργώντας συνειρμούς από lemon curd και κομψή βανιλένια

ΕΟΣ Σάμου Άθικτος Οίνος Βουνίτης 2019

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός, Μαλαγάρι Σάμου, Βόρειο Αιγαίο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου Κάτι λιγότερο από μέτριο λεμονί, θολό. Βαριά αναγωγή στην μύτη με έντονη θειολική διάθεση, και οι μερκαπτάνες δεσπόζουν. Πηγαιότητα όμως μέσα από τα δύσοσμα redox στρώματα, και λιπαρά άνθη