ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Ασσύρτικο Μέτριο, αρκετά παρασινωπό λεμονί. Κυματική κάπνα ολούθε στην μύτη, το γεγονός κατεγράφη αυτούσιο. Μέσα από το κάπνισμα της οξιάς θαρρείς, το τόσο επιθυμητό αλλά και τόσο ξένο, αρωματικά εσπεριδοειδή του κιτρινοπράσινου φάσματος

ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Βραδυανό 60%, Syrah 40% Μέτριο ρουμπινί. Εντυπωσιακή ποιοτικά, ώριμη, πολύπλοκη μύτη με βαθιά γινωμένα κεράσια Σαντίνα και Ρεγγίνα, maraschino και παστά βύσσινα. Γλυκό μπαχαρένιο περιβάλλον με πιπεράτες νότες, η σοκολάτα εκπροσωπείται με mi-cuit

ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Ασσύρτικο Μέτριο, αρκετά πρασινίζον λεμονί. Ποιοτική, ευδαιμονική μύτη, όπου μέσα από τα ζυμώδη και καπνικά σημεία της εκφράζει απερίσπαστα γλυκά και αρωματικά εσπεριδοειδή και γλυκά λευκά λουλούδια, καθώς και ώριμο νεκταρίνι. Ήπια σε

ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Syrah Βαθύ πορφυρό, με ιώδεις ανταύγειες. Πληθωρικότατη μύτη που νομίζεις ότι μασάς, με πυκνό μαύρο φρούτο φραγκοστάφυλων και mulberries. Ιδιαζόντως inky, με δερματικά σημεία, μελάσα και ελαφριά βερνικένια νότα, δίνει μιά γλυκιά εκδοχή

ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Βραδυανό Μέτριο σομόν. Εξαιρετικά θελκτική οσφρητική αποτύπωση, οι πτυχές της μύτης φωτίζουν την μη αρωματική άποψη των άγουρων βερύκοκκων αλλά και πιό προχωρημένης ωριμότητας μούσμουλων, με εκείνη των ροδόχρωμων εσπεριδοειδών και κλημεντίνης. Χαλκόχρωμα

ΠΓΕ Εύβοια, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Στερεά Ελλάδα Βραδυανό Μέτριο ρουμπινί ημιδιαπερατό, με σχεδόν αδιόρατη γκρενά απόχρωση. Γλυκύτατη, όμορφη αισθητικά μύτη, με παστά βύσσινα και maraschino να υποστηρίζουν την υποτιθέμενη ηδύτητα, έχοντας λικέρ δαμάσκηνο να επιβεβαιώνει ακόμα περισσότερο. Άπλετο γλυκό μπαχαράτο

ΠΓΕ Εύβοια, Μύτικας Ευβοίας, Στερεά Ελλάδα Sauvignon Blanc Μέτριο λεμονί. Με μεγάλη εξωστρέφεια η μύτη, αποδίδει με τυπικότητα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, δίνοντας έμφαση στον τροπικό παράγοντα, αφού passion fruit, guava και kiwi, συνιστούν την κεντρική πρόσληψη. Υπάρχει έκδηλη ανθική

ΠΓΕ Εύβοια, Μύτικας Ευβοίας, Στερεά Ελλάδα Syrah 92%, Viognier 8% Βαθύ ρουμπινί με ιώδεις ανταύγειες. Άξια, πιπεράτη και μωβ αποχρώσεων ανθική μύτη, με τάρτα μύρτιλο και μπλέ-μωβ φρούτα του δάσους να δίνουν τον σκούρο τόνο, όσο μαρμελάδα βύσσινο παραχωρεί την

Οίνος Λευκός Ημίξηρος Ποικιλιακός, Μύτικας Ευβοίας, Στερεά Ελλάδα Gewürztraminer Βαθυ λεμονί. Τρισδιάστατη πικάντικη προβολή στην μύτη. Ανελέητα spicy, μπαχάρια και βότανα εισχωρούν χωρίς αντίσταση καταπατώντας τις ανθικές γραμμές λευκών αρωματικών ανθέων με την πίσω τριανταφυλλένια στίξη. Μέσα, τα ξύσματα από