Πρόσφατες δοκιμές

ΠΟΠ Σαντορίνη, Οία Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Ανοιχτό προς μέτριο κεχριμπαρί, ελαφρά θολό. Εξελιγμένη, προωθημένη γοητεία στην μύτη. Καψαλισμένη φλούδα, μέλι και σιρόπι πορτοκαλιού, σκαρφαλώνουν με ήπια οξειδωτικά ίχνη προς την κορύφωση της αντίληψης, ως πορτοκαλόπιτα. Κρέμα κλημεντίνης, πεσμένα χαλκόχρωμα άνθη

ΠΟΠ Σαντορίνη, Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Αναπάντεχα ανοιχτό λεμονί. Συνεσταλμένη ποιότητα στην μύτη, όπου με αρκετή περιπλοκή δίνονται λευκόσαρκα φρούτα, ανοιχτόχρωμα άνθη, ξινή μαγιά και κρέμα, σχεδόν καλύπτοντας τον εσπεριδοειδή πυρήνα. Πράσινα φρούτα σε δεύτερο χρόνο, ανοίγουν την αυλαία γιά

ΠΟΠ Σαντορίνη, Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο. Πάνω από μέτριο χρυσαφί. Μυθοπλασία. Αδύνατον να ξεχωρίσεις τις φαντασιακές πετρόλ προβολές, στολισμένες με νοτισμένο ανθό αλατιού και εξατμιζόμενο θαλασσινό νερό από όστρακα, από την πεζή πραγματικότητα ενός δωματίου. Βαθιά ώριμα, παντοιόχρωμα εσπεριδοειδή,

ΠΓΕ Κυκλάδες, Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, Κυκλάδες Μαυροτράγανο Μέτριο ρουμπινί. Βαθιά, θελκτική, ερυθρόχρωμη ανθικότητα, που υποβοηθάται και από την λεβάντινη προβολή του Αμερικάνικου βαρελιού, σκεπάζει όμορφα την μύτη. Μαζί με τις συμπαρομαρτούσες μωβ και λιλά αποχρώσεις από βιολέτα και πασχαλιά, αλλά και

ΠΟΠ Σαντορίνη, Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, Κυκλάδες. Ασσύρτικο Ανοιχτό προς μέτριο λεμονί. Αρκετά τυπικά αποθέματα στην μύτη, που προκαλεί συνειρμούς αλατότητας και ιωδιούχων στοιχείων, με ορυκτή υποσημείωση και αγνότητα. Λευκά ανθάκια, εσπεριδοειδή, πίσω ανάγνωση λευκόσαρκων, με ζυμαρένια επίφαση, κυμαίνονται σε ένα τονισμένο

ΠΟΠ Σαντορίνη, Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Πλέον του μετρίου λεμονί. Τα επίπεδα αγνότητας χτυπούν τέρμα στην μύτη. Πνευστοί ορυκτοί ποταμοί που φέρουν σμυριδικές και πυριτικές λάμψεις, χύνονται ασμένως στο πυκνό εσπεριδοειδές φρούτο, που πλαισιώνεται από gooseberry και ξινόμηλο. Ανθικό σμίξιμο

ΠΟΠ Σαντορίνη, Εμφιάλωση Ρίζες Αρκαδίας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο λεμονί. Καταπληκτική βανίλια, με λευκή σοκολάτα και βούτυρο κακάο στην μύτη, προαναγγέλουν ανθώδες κίτρινο φρούτο, με γινωμένο εσπεριδοειδές. Ωραίο, στυλιζαρισμένο περιβάλλον ζύμης, ήπιων και λίγο πιό αγριωπών ανοιχτόχρωμων μπαχαριών με σαφή

ΠΟΠ Σαντορίνη, Βουρβούλος Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Παραπάνω από μέτριο λεμονί. Όμορφο TDN στην υψηλή ακίδα της μύτης, εισχωρεί μαζί με άλλες ορυκτές, πυριτικές και σμυριδικές εκφράσεις, στο μεστό εσπεριδοειδές φρούτο που επιδέχεται και λίγο πιό αρωματικής έκφανσης, με γλυκό του

ΠΟΠ Σαντορίνη, Εμφιάλωση Μύτικας Ευβοίας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο λεμονί. Θελκτική, εκφραστική μύτη που διαχειρίζεται έξοχα το μεγάλο εμβαδό επιφανείας των χιλιόλιτρων βαρελιών, βάζοντας την βανίλια στην θέση της, εξάροντας ήπια μπαχαράτα στοιχεία και αφεψήματα φλαμουριού και πράσινου τσαγιού. Λιπαρά
