ΠΟΠ Σαντορίνη, Εμφιάλωση στο Κούτσι Κορινθίας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο προς βαθύ λεμονί, αρκετά πρασινωπό. Στην μύτη, η αίσθηση κρέμας με εσπεριδοειδές πρόσημο, αντιτίθεται στην πρόσληψη πλήρως ικανοποιητικής ορυκτής θεματικής. Η τελευταία, με κάποια άτονα καπνικά και σμυριδικά σημεία αναγωγικού

ΠΟΠ Σαντορίνη, Εμφιάλωση στο Κούτσι Κορινθίας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο και πλέον λεμονί, με αρκετές πρασινωπές ανταύγειες. Θάλασσα, ιώδιο, πυρίτιο και θείο με σμυριδικές τελείες είναι εκεί, σε μιά σαγηνευτική απόδοση μιάς Σαντορίνης έμπλεης ζυμώδους προσδιορισμού από την δεκαπεντάμηνη παραμονή

ΠΟΠ Σαντορίνη, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Έντονη κρεμένια διάθεση στην μύτη με στοιχεία ζαχαροπλαστικής, ποσαρισμένων και γλασαρισμένων εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και βουτυράτων λουλουδιών, προοιωνίζοντας το βαθύ πρωτεϊνικό προφίλ. Η λιπαρή εν γένει διάσταση εσωκλείει την αναπόσπαστη

ΠΓΕ Κυκλάδες, Εμφιάλωση στο Κούτσι Νεμέας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Ανοιχτό κεχριμπαρί. Υπέροχη, υψηλότατης ποιότητας πολύπλοκη μύτη, με το Calvados να ορίζει την ντελικάτα οξειδωτική, Sherried κατάσταση. Υπερώριμα εσπεριδοειδή με μιά μικρή φουρνισμένη εκδοχή τους, λιασμένα κίτρινα λουλούδια, ίχνη από ψητό

ΠΟΠ Σαντορίνη, εμφιάλωση Κούτσι Νεμέας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Βαθύ χρυσαφί, με σαφή κεχριμπαρί προδιάθεση. Βαθιά εξελιγμένη μύτη, με υπερώριμους και μαγειρεμένους συνειρμούς εσπεριδοειδών και κίτρινων φρούτων, και με το ανθόμελο να καταλαμβάνει τα ανθικά μέρη, την κερήθρα να έχει σημαντική συμβολή.

ΠΟΠ Σαντορίνη, Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Μέτριο λεμονί. Ασύγκριτες μνήμες στην μύτη. Άνθη μανταρινιάς και πορτοκαλιάς, κρέμα από ροζ γκρέηπφρουτ και πουρές κλημεντίνης, γιά λίγο ώριμα βερύκοκκα και πούλπα από μάνγκο, τους επιτρέπεται να ενοχλήσουν την αταραξία του εσπεριδοειδούς

ΠΟΠ Σαντορίνη, Επισκοπή Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Νεανικό, πρασινωπό, μέτριο προς βαθύ λεμονί. Φοβερή κράση στην μύτη που εξοστρακίζει το βαρέλι σε έσχατες αντιληπτικές άκρες, με ακαταμάχητη ορυκτή κάπνα, τσακαμακόπετρα, θείο και σμύριδα, έχοντας το πετρόλ να έρχεται με άξιο εισχωρητικό

ΠΟΠ Σαντορίνη, εμφιάλωση στο Κούτσι Νεμέας, Σαντορίνη, Κυκλάδες Ασσύρτικο Βαθύ χρυσαφί. Προχωρημένα εξελιγμένη πλην γοητευτική μύτη, με ένα συνονθύλευμα από ορυκτά στοιχεία με φευγαλέα πετρόλ στίξη, και ξηροκαρπάτους χαρακτήρες που αναλύονται σε κεχρί, κριθάρι, πλιγούρι και αίσθηση σιλό. Φουρνιστά και

ΠΟΠ Σαντορίνη, Έξω Γωνιά Σαντορίνης, Κυκλάδες Ασσύρτικο Ούτε μέτριο λεμονί, αρκετά πρασινωπό. Η ακατάβλητη ορυκτότητα είναι εκεί, στην μύτη, λούζοντας με θείο και πυριτικές αναλαμπές τον πυρήνα. Κρέμα εσπεριδοειδών γαρνιρισμένη με ξύσματα περγαμόντο και νεράντζι αυτός, μπόλικο ζυμάρι τον περιβάλλει,