ΠΟΠ Νάουσσα, Νάουσσα Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό προς μέτριο, διαπερατό ρουμπινί, με υφέρπον γκρενά. Σπουδαία κλάση στην μύτη. Με ατενή πορεία προς τον αισθαντισμό, ζαχαρωμένες φράουλες και γλασαρισμένο φραουλόνερο, μαζί με συμπύκνωμα σμέουρου, εξυμνούν το κόκκινο. Ντοματάκι γλυκό και confit,

ΠΟΠ Νάουσα, Τρίλοφος Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό και κάτι παραπάνω ρουμπινί, διαπερατό. Το ανάθεμα αρχίζει στην οσφρητική διαδικασία, το ρόδο, η πηγή του ρόδου, η essence του, βρίσκει την πιό ακριβή αισθητική σχηματοποίηση της φράουλας στο κορύφωμα της πλήρωσής της,

ΠΟΠ Νάουσα, Γάστρα Ναούσσης, Ημαθία, Μακεδονία Ξινόμαυρο Μέτριο διαπερατό ρουμπινί, με ήπιες γκρενά ανταύγειες. Ακομπλεξάριστη ποιότητα στην μύτη, που υποτάσσει το ρουστίκ στο κομψό. Κεράσια και γερασμένα σμέουρα, μέσα σε αίσθηση cherry liqueur και συμπυκνώματος δαμάσκηνου που μουλιάζει τα ξερά

ΠΟΠ Νάουσα, Γιαννακοχώρι Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Μέτριο διαπερατό ρουμπινί. Ντελικάτη, ιδιαίτερα κομψή μύτη με σαφή ανθικά προτάγματα ρόδων, που εμβαθύνει μέσα σε ένα ευρύτατο γλυκό μπαχαρένιο περιβάλλον, στο κόκκινο φρούτο κερασιών, φράουλας και σμέουρου. Καθόλου ρουστίκ, με το ευγενικό άγγιγμα

ΠΟΠ Νάουσα, Νέα Στράντζα Ναούσσης, Ημαθία, Μακεδονία Ξινόμαυρο Διαπερατό μέτριο ρουμπινί, με ελαφρές γκρενά ανταύγειες στον μηνίσκο. Old school με πτυχίο στην μύτη, φράουλες και κεράσια αρέσκονται να απαντάνε και στις αποξηραμένες τους μορφές, όσο τυλίγονται από αρώματα από ξερά

ΠΟΠ Νάουσα, Ροδοχώρι Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό, ίσως και λίγο παραπάνω ρουμπινί. Ραφινάτη, ευαίσθητη μύτη ρόδινου ανθικού περιεχομένου, που φιλοξενεί κερασένιες νύξεις με υποσημείωση φράουλας. Τοματάκι κονφί, λικέρ κράνο και πολλά γλυκά μπαχάρια, με τα βοτανικά και φυτικά μέρη σε

ΠΟΠ Νάοουσα, Γιαννακοχώρι Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Μέτριο ρουμπινί με ελαφρές γκρενά ανταύγειες. Ρουστίκ, εξελιγμένη, πολύπλοκη μύτη που η αλδεϋδική της πλευρά φλερτάρει έντονα με το οξειδωτικό στοιχείο. Αποξηραμένα σκούρα άνθη αλλά και όμοια κόκκινα φρούτα, με λικερένιες εκφορές και βερνίκι,

ΠΟΠ Νάουσα, Νάουσα Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Μέτριο, διαπερατό ρουμπινί. Η άνοιξη στην μύτη. Ρόδα, φράουλες, cranberry chutney, αφυδατωμένα goji berries, σπαρταρούν από επιθυμία μέσα στο γλυκό μπαχαράτο δέσιμο, με πολύ διακριτικό, φινετσάτο βοτανικό επίχρισμα, να προσυπογράφει την αρτιότητα της χρονιάς,

ΠΟΠ Νάουσα, Τρίλοφος Ημαθίας, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό ρουμπινί, διαπερατό, με ελαφρές γκρενά ανταύγειες. Κομψότητα χωρίς περικοπές στην μύτη. Αριστοτεχνική περιπλοκή ανθικότητας που εκφράζεται με ροδόνερο, με την κόκκινη αναφορά φρούτου που κορυφώνει στην φράουλα, αφήνοντας λίγο πιό πίσω raspberries, κεράσια,