ΠΓΕ Κρήτη, Αλάγνι Ηρακλείου, Κρήτη Ασσύρτικο Όμορφη ορυκτή μύτη, γεμάτη ζωντάνια και ενέργεια. Το εσπεριδοειδές εκτείνεται ποικιλοτρόπως με άνθη πορτοκαλιάς και νεραντζιάς, με τους καρπούς να μην πάνε πίσω εκτίθοντας ροζ γκρέηπφρουτ, κλημεντίνες, και ξωπίσω κίτρο και φράπα. Μιά απαλή

ΠΓΕ Καβάλα, Διαλεκτό Καβάλας, Μακεδονία Μαλαγουζιά Μέτριο και λίγο παραπάνω λεμονί. Κάπως παράξενη μύτη που δεν εμπίπτει φανατικά στο φρουτώδες φάσμα, χωρίς αυτό να είναι μεμπτό. Τουναντίον, κάποιες ιδιότυπες ορυκτές εκφάνσεις της με ίχνη λανολίνης, τής δίνουν χαρακτήρα πέρα από

ΠΟΠ Αμύνταιον, Λεβαία Φλωρίνης, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό διαπερατό ρουμπινί με αρκετό γκρενά ποσοστό, όχι απόλυτα διαυγές. Ευαίσθητη, εύθραυστη κρυστάλλινη μύτη, άμεμπτων αιθερικών προδιαγραφών παρόλη την συστολή της. Ώριμες φράουλες και πολτός φράουλας, ακόμα και μαρμελάδα τους, ζαρωμένα, γινωμένα σμέουρα, συμπύκνωμα

ΠΟΠ Πάρος, Νάουσα Πάρου, Κυκλάδες Μονεμβασιά Μέτριο προς βαθύ λεμονί. Καταπληκτική, σεμνή βανίλια αναδεικνύει το φρούτο. Κρεμένιο, ζυμαρένιο, εκτίθεται με lemon cream και lemon pie, ενώ καραμελωμένα κίτρινα λουλούδια και ανθόμελο, συντείνουν στην ήπια γλυκιά εικόνα του, αν και υπάρχει

ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλληνίας, Μηνιές Κεφαλονιάς, Επτάνησα Ρομπόλα Ανοιχτό και κάτι, ιδιαίτερα πρασινωπό λεμονί. Καθαρότητα με ορυκτή ακτινοβολία στην μύτη. Πολλαπλά εσπεριδοειδή άνθη όλης τής οικογένειας, καρποί λεμονιού, grapefruit και pink grapefruit, μαζί με άγουρα μανταρίνια και κλημεντίνες αλλά και εξίσου

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Κασσάνδρεια Χαλκιδικής, Μακεδονία Merlot 90% Ξινόμαυρο 10% Ελαφρώς θολό, βαθύ σομόν με χάλκινες και πορτοκαλί ανταύγειες. Υπέροχη αισθητική στην μύτη, με γλάσο σαγκουΐνι, εξαιρετικά μικρό ίχνος από ζελέ τριαντάφυλλο, καρπουζάκι γλυκό, λικέρ βερύκοκκου και κρέμα πορτοκαλιού, να

ΠΓΕ Μακεδονία, Γουμένισσα Κιλκίς, Μακεδονία Ξινόμαυρο Ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί, διαπερατό με αρκετή γκρενά ποσόστωση. Ο ρουστίκ παράδεισος χειραγωγεί το θυμικό στην μύτη. Λιωμένες φράουλες, κεράσια και σμέουρα, δωρίζουν την παχύρρευστη υφή τους στην όσφρηση, με ταυτόχρονο ντοματένιο συναπάντημα από

ΠΓΕ Κυκλάδες, Στενή Τήνου, Κυκλάδες Μαυροθήρικο / Μαυράθηρο Βαθύ σομόν με χάλκινους ιριδισμούς. Ξερά πορτοκαλόχρωμα λουλούδια στην μύτη δίνουν μιά ιδέα ωριμότητας, την ίδια ώρα που κάποια μικροψήγματα λεβάντας, ίσα διακριτά, προσπαθούν να μπουν στο κάδρο. Ζαχαρωμένη παπάγια συμπορεύεται με

ΠΟΠ Λήμνος, Άγιος Δημήτριος Λήμνου, Βόρειο Αιγαίο Μοσχάτο Αλεξανδρείας Μέτριο λεμονί, αρκετά πρασινωπό. Εκρηκτικό spicyness στην υπέροχη μύτη, που γεμίζει με Μοσχάτη ενέργεια. Τριμμένοι πικάντικοι σπόροι δίνουν τα έλαιά τους, verbena lemon άρχει τής άκρως πιπεράτης βοτανικής σειράς, λεμονοθύμαρο την