Σημαντήρ των Δυτικών Θαλασσών.
Η εύλαμπος τσαμαδούρα του Ιονίου.
Και το θάμπος των Εσπερινών αφέγγαρων υδάτων έχει νηοπομπό πλέον.
Η Βερντέα, ξύπνημα μαγικό του ληθαργικού ονείρου, αυδή βροντερή μέσα από το βρύχιο σκότος του αφανισμού.
Ονομασία Κατά Παράδοση Βερντέα, Ζάκυνθος, Επτάνησα
Σκιαδόπουλο, Γουστολίδι, Ρομπόλα, Μακρυποδιά, Ξυλοποδιά, Λαγάρθι, Παύλος
Πανηγυρικά νοήματα ευζωϊσμου στην μύτη που επιτίθεται με απροσχημάτιστη λαγνεία. Μαρμελάδες όλου του εσπεριδοειδούς φάσματος, αλλά και σε ποσέ και γκλασαρισμένους σχηματισμούς φρούτα της αυτής συνομοταξίας, δέχονται σαν αντιπερισπασμό παστίλια λωτού, πουρέ μούσμουλο και κρέμα βερύκοκκου. Ώριμα άνθη μανταρινιάς και πορτοκαλιάς, καταπληκτική, ντελικάτη βανίλια, εισάγει σε βαθύ, ερωτικό θαρρείς μπαχαρένιο πέλος, ενώ στις βοτανικές πτυχές αντιτείνεται μιά μωβ δέσμη ανθικού φωτός από γλυσίνα και ίριδα. Extraordinaire!
Μαγεία στο στόμα, το φρούτο τιμονιέρης σε άγνωστες θάλασσες ηδονής, ενσαρκώνεται γευστικά με πιστή οσφρητική αντιστοιχία. Απαλά γεμάτος όγκος, και ο ύπαρχος της διαπεραστικής οξύτητας οδηγεί στο κέντρο μιάς Αγίας Τράπεζας αναμνήσεων, ύπατος άρχοντας που φωλιάζει στα πυκνά μέσα δώματα, και με το νεύμα του τα στιγμιότυπα ξεχύνονται πρός κάθε χαραμάδα του θυμικού. Υπάρχει μελένια συμπύκνωση, το άϋλο βάρος της οποίας διασχίζεται από ορυκτές ροές που του δίνουν ελαφράδα, ανυψωτική διάθεση και διαφάνεια. Έξτρα μπαχαράτο και βοτανικό με διακριτό φαινολικό ιστό, δίνει μιά οξειδωτική ψευδεπίφαση με θρυμματισμένους σπόρους που εκλύουν αιθέρια έλαια.
Μακρά, στιβαρά φαινολική και εκρηκτικά ορυκτή επίγευση, όπου συνεχίζει το θεάρεστο έργο του ηδονισμού με μπαχαρένιους και βοτανικούς τονισμούς.
Με διαφορά το πληρέστερο, ευφραντικότερο και πιό άξιο Verdea Nature.
Τέλειο στο τραπέζι, δεν υπάρχει άλλη λέξη που να το αντιπροσωπεύει γαστρονομικά.
Ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά, τυριά, λευκό τετράποδο κρέας. Εξάρετε ζουμερά, πικάντικα μπιφτεκάκια μαύρου χοίρου με πολύχρωμα tortellini λαχανικών γεμιστά με παρμεζάνα, φραγκόκοτα με σάλτσα πορτοκαλιού, σκορπίνα μπουργέτο, ιδιαίτερα πηχτό.
