ΠΓΕ Πλαγιές Αίνου, Θηράμονα Κεφαλονιάς, Επτάνησα Μαυροδάφνη Εντυπωσιακό, αδιάτρητο βαθύ πορφυρό. Η ρουστίκ βασιλεία του εκλεπτυσμένου, δίνεται με πυκνό σμάρι από ζωϊκά και βοτανικά αρώματα, με την πάντα αυτοκτονική φροντίδα των ζυμών της Μαυροδάφνης, να επιδρά αναγωγικά, δίνοντας συν τοις

Οίνος Ροζέ Ξηρός Πειραματικός Επιτραπέζιος, Βουνί Παλικής, Κεφαλονιά, Επτάνησα Μαυροδάφνη, Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο, Πετροκόριθο, Λημνιώνα, Ασσύρτικο, Αθήρι, Βιδιανό, Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Πετρουλιάνος, Ζακυνθινό, Βηλάνα, Μαλβάζια, Λαγόρθι, Βοστυλίδι, Ρομπόλα, Μοσχάτο κ.ά. Μέτριο σομόν-πορτοκαλί με χάλκινες ανταύγειες. Πολύπλοκη, εξελιγμένη μύτη με κομψότητα και μυστήριο.

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Βουνί Παλικής, Κεφαλονιά, Επτάνησα Μαυροδάφνη Αρκετά παραπάνω από μέτριο ρουμπινί, ευρέως ντεγκραντέ με μικρή γκρενά ποσόστωση. Κομψή, το λιγότερο, μέσα στον ιδιότυπο αναγωγικό της κύκλο μύτη, με το καμένο και καψαλισμένο να πρωτοστατεί σε μπαχάρια, καραμέλα, καφέ,

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Βουνί Παλικής, Κεφαλονιά, Επτάνησα Μαυροδάφνη Κάτι λιγότερο από βαθύ ρουμπινί. Ιδιόρρυθμη μύτη αφυδατωμένων κόκκινων φρούτων και ξηρών ανθέων, υπερώριμων δαμάσκηνων, που επιδράται άμεσα από πηλώδη στοιχεία και γήϊνες νότες, καθώς και θειολική αναγωγή. Σε χαμηλότερους τόνους δέρμα

Οίνος Ροζέ Πειραματικός Επιτραπέζιος, Βουνί-Ληξούρι, Κεφαλονιά, Επτάνησα Μαυροδάφνη, Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο, Πετροκόριθο, Λημνιώνα, Ασσύρτικο, Αθήρι, Βιδιανό, Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Πετρουλιάνος, Ζακυνθινό, Βηλάνα, Μαλβάζια, Λαγόρθι, Βοστυλίδι, Ρομπόλα, Μοσχάτο κ.ά. Βαθύ σομόν-πορτοκαλί. Σημάδια οξείδωσης και ίσως κάποιας κούρασης, στην σίγουρα εξελιγμένη μύτη που αποδίδει

ΠΟΠ Μοσχάτο Κεφαλληνίας, Ληξούρι Κεφαλονιάς, Επτάνησα Μικρόρωγο Μοσχάτο Ανοιχτό και κάτι παραπάνω, κεχριμπαρί. Ελάχιστα ιζηματογενή σωματίδια στον πυθμένα. Πολύπλοκη οξειδωτική μύτη, αλλά με έντονη πτητικότητα της οποίας η υγρή κόλλα προΐσταται. Αφήνοντας σταδιακά να ανοίξουν αποξηραμένα ξανθά φρούτα και σταφίδα

ΠΓΕ Πλαγιές Αίνου, Μηνιές Κεφαλονιάς, Επτάνησα Μαυροδάφνη Μέτριο, ημιδιαπερατό ρουμπινί με έντονες ιώδεις ανταύγειες. Έκδηλη φρεσκάδα και εκπληκτικός φρουτώδης χαρακτήρας στην μύτη, με τα τραγανά κόκκινα φρούτα να παραβγαίνουν με άγρια μυριστικά βότανα, ενώ μιά πολύ ήπια νύξη δέρματος, παραμένει

ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλληνίας, Μηνιές Κεφαλονιάς, Επτάνησα Ρομπόλα Ανοιχτό λεμονί. Στρογγυλή, διαχυτικά εστερική μύτη με κάποιες πεπονάτες και λιπαρά ανθικές νότες, αποφεύγοντας πάντως την τσιχλόφουσκα, γιά να αναμεταδώσει κατόπιν την εσώτερη αλήθεια του πυρήνα, εκπεφρασμένη με λευκόσαρκη και εσπεριδοειδή θεματική. Ωραίο,

ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλληνίας, Μηνιές Κεφαλονιάς, Επτάνησα Ρομπόλα Ανοιχτό λεμονί. Τοκισμένη ποιότητα κατοπινής ανάδειξης στην νεαρή μύτη. Λεμονανθοί σέρνουν την αντίληψη του ολιστικού ασπρουδερού λουλουδένιου προτάγματος. Κεντρική πρόσληψη κιτρινοπράσινων εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων, spicy τριζάτα ανοιχτόχρωμα μπαχάρια στο εκτοπεριβάλλον, έχοντας διακριτή