Ο Μελανός Χιτών της ερικυδούς ευδαιμονίας.
Ο στα πέρατα των αιώνων φημισμένος μανδύας που αποκαλύπτει το σκούρο προσώπο της λαγνείας.
Κατευθείαν από την Πελοπόννησο. Μέσα από την παλιοελλαδίτικη παράδοση του κάματος του ουρανού.
Του συμφύρματος ήλιου και καρπού, γιά να προσφέρει χαροποιό, λαμπροφόρο χυμό.
Οίνος Φυσικώς Γλυκύς Παλαιωμένος, Κορακοχώρι Ηλείας, Πελοπόννησος
Μαυροδάφνη, Μαύρη Κορινθιακή
Σχεδόν βαθύ ρουμπινί, με κεραμιδί ανταύγειες.
Η καταπληκτική μύτη βάλλει με συμπυκνωμένα αποθέματα πτητικότητας, με την υγρή κόλλα να έχει ζωντανή μνήμη στο ευρύ πεδίο των αποξηραμένων, μπαχαρένιων σκούρων καρπών του δάσους και δαμάσκηνων, με espresso, καμμένο καφέ και καραμέλα, καζάν ντιπί, κουβερτούρα, χαρουπόμελο, έχοντας επίπαση ψημμένων ξηρών καρπών. Τριμμένη κιούσπα και δέρμα, ανοίγουν κι’άλλο την βεντάλια του πολύπλοκου οσφρητικού διαύλου.
Μαξιμαλιστική χειραγώγηση του ουρανίσκου από το ηδονιστικό ζουμί της οξειδωτικής νοστιμιάς και των δεκάδων ”σκούρων” αρωμάτων, που ενέχουν μέσα στον πυκνό μέτριο όγκο και ορυκτή αγαλλιαστική διατύπωση που ενεργοποιείται διαρκώς.
Η οξύτητα κάνει πολύ κόπο να σηκώσει τα πολλά σάκχαρα, αλλά τα καταφέρνει καλά, το αλκοόλ δίνει ισχυρή διαπίστευση, χωρίς να διαταράσσει όμως την ισορροπία, με τις σιροπιαστές, σοκολατένιες τανίνες να είναι χάρμα.
Μακρά, δυναμικά αλκοολική, ορυκτή επίγευση, με ξηροκαρπάτο οίστρο να απλώνεται στο πλαίσιο μαύρης σοκολάτας, καφέ και χαρουπιού.
Σοκολατίνες, πάστες σοκαλάτας, κέικ με κακάο και επικάλυψη σοκολάτας, αρμενοβίλ, κορμός.
