Εις ώτα μη ακουόντων.
Σε αυτούς που αδυνατούν να κατανοήσουν τον απέραντο ορίζοντα.
Σε όσους δεν μπορούν να αντιληφθούν το απύθμενο βάθος και το ατέρμονο εύρος της αχανούς δεξαμενής άντλησης, μιάς ποικιλιακής αργυρής χορδής δεμένης με το απώτατο παρελθόν.
Ο Κυκλαδίτικος κήπος των θαυμάτων, έχει μιά φωναχτή απάντηση γιά όλους.
Λευκός Ξηρός Επιτραπέζιος Οίνος, Κούτελα Μυκόνου, Κυκλάδες
Κουφόρρωγο
Μέτριο λεμονί, σχετικά θολό.
Συγκινητική εντοπιότητα στην μύτη, που με εκκεντρικό τρόπο διαδίδει την ιδιοσυχνότητά της.
Λαρδί και βούτυρο, μαζί με φύλλο κρούστας, εισάγουν στα έσω, όπου βρίσκονται λιπαρά ανοιχτόχρωμα άνθη γαρδένιας και πικραλίδας, ήπια μπαχάρια, με ανθόμελο και ώριμα ροδάκινα, κυδώνι, ενώ πλανάται μιά αδιευκρίνιστη βοτανική νότα, ίσως και πράσινη ελιά.
Def Leppard στον ουρανίσκο, που μεταφέρει διάστικτο ποικιλιακό ερέθισμα.
Ζεστό, ιδιοσυγκρασιακό και ιδιότυπα πολύ νόστιμο, γεμίζει τον πλούσιο, λιπαρό όγκο του με άπλετη γλυκερόλη, ώριμα λουλούδια και απτή μελένια υφή και πρόσληψη, με την αίσθηση από αλμυρό βούτυρο, να επαλείφει τα γινωμένα, γλυκά κίτρινα φρούτα, και το ροδακινένιο πέρας να βγάζει ακόμα και σε κομποστένια του εκφορά, με ήπια, χαμηλή οξύτητα, η οποία όμως δεν ανασχέει την ικανοποιητική ένταση. Τα μπαχαράτα στοιχεία επιβλέπουν διακριτικά, ενώ ο βοτανικός παράγοντας συνεχίζει να περνάει υπόγεια και όχι απόλυτα αποτυπωτικά, ενόσω ορυκτά σημεία αρχίζουν να αναφαίνονται. Δεν το καταχωρώ σε οξειδωτική φόρμα, αν και όλα συντείνουν προς αυτό.
Μακρά, μελάτη, σαγηνευτική, ελαφρά ορυκτή, αλλά και υφάλμυρη επίγευση συμπλέκοντας το αλμυρό βούτυρο με ανθόμελο.
93 φιάλες έμπνευσης.
Καθηλωτικό στο τραπέζι, άτρωτο.
Βάλτε του ό,τι θέλετε, δεν πρόκειται να κάνει πίσω, εξόν βαριά κοκκινιστά σε γάστρα και φούρνο, και εκεί με υποψία μήπως τα καταφέρει.
Λιπαρά κίτρινα τυριά, και πουλερικά, χοιρινό, αρνί κατσίκι, πάστα, να έχουν την συνδρομή βουτυρώδους, απειροελάχιστα γλυκίζουσας λευκής σάλτσας, και όλα θα πάνε καλά.
Θαλασσινά όπως σαγανάκια, σαβόρο, μπουργέτο, απολύτως του χεριού του, όπως και τα τηγανητά κεφτεδάκια με μπόλικο μαϊντανό, με στραπατσάδα, φέτα και τηγανητές πιπεριές και μελιτζάνες, που έκανε να στρώσουν επιδερμίδα.
