Εισαγωγή

Κανένας.
Πουθενά όμως.
Η mega-μπράντα που στήθηκε γιά να είναι σχεδόν αυτοδύναμη και αυτόνομη, ακόμα και από την ίδια εταιρία που την δημιούργησε, δεν απαντάει σε κανένα όνομα.

Γευσιγνωσία

Ποικιλιακός Οίνος Ροζέ, Άγιος Παύλος, Χαλκιδική, Μακεδονία
Μαυρούδι, Syrah

Ανοιχτό ρουμπινί, παρά οποιαδήποτε υποψία ροζ.
Κακή αναγωγική μύτη, με ευδιάκριτο το DMS, με τα κονσερβαρισμένα λαχανικά και το καμμένο καλαμπόκι να ενοχλούν το κόκκινο μπαχαρένιο φρούτο, με ανθικούς τόνους και άγαρμπα φυτικά στοιχεία.

Η απλωσιά του dimethyl sulphide είναι λιγότερο επιδραστική στον ουρανίσκο, πλην όμως υπαρκτή και αγενής.
Μέτριος όγκος, με την μέτρια οξύτητα προσπαθεί να ισοσκελίσει τη αίσθηση των σακχάρων, και να ζορίζεται αρκετά.
Κόκκινα φρούτα, ρόδι και καρπούζι, απειροελάχιστη τανικότητα, γλυκά μπαχάρια και άγουροι φυτικοί τόνοι, ορυκτή υποψία που δεν μπορεί να μεταστρέψει το κλίμα.

Κάτω από μέτρια επίγευση, μπαχαρένια, bitter φυτική, με λίγες ορυκτές ικμάδες, καυστική από θειώδες και αλκοόλ.

Συνδυασμοί

Λαδερά, αλλαντικά, τηγανητές πιπεριές και μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα.

Βαθμολογία:76

  • Παραγωγός:Tsantali
  • Ποικιλίες:Μαυρούδι, Syrah
  • Χώρα:Ελλάδα
  • Περιοχή:Μακεδονία
  • Καλύτερο:2019-2020
  • Τιμή:12€
  • Τύπος:Ήρεμο
  • Αλκοόλ:13%
  • Χρώμα:Ροζέ

Παύλος Γκέγκας