Υψηλή Κολορατούρα αντηχούσα στην Άρια της φύσης, η Ιερή Γενιά των Μαινάδων την εξέθρεψε, Βακχίδα θεόπνευστη στον κόσμο ήρθε.
Ο τρόπος που τα Ελληνικά χώματα γεννούν υψίσυχνη ενέργεια στο σύμπαν των αφρωδών οίνων.
Ποικιλιακός Αφρώδης Οίνος, Λεβαία, Αμύνταιον, Φλώρινα, Μακεδονία
Ασσύρτικο 70%, Ξινόμαυρο 30%
Μέτριο προς βαθύ λεμονί.
Επιπόλαιος αφρισμός, που μετά την πληθωρική εισροή μετρίου και παραπάνω μεγέθους φυσαλιδών, υποχωρεί σύντομα.
Νεανική, φρέσκια μύτη εσπεριδοειδών και άγουρων λευκόσαρκων, με λευκά λουλούδια και πολλά και έντονα spicy βότανα.
Gooseberry, πράσινο δαμάσκηνο και ξινόμηλο, επιτείνουν την φρεσκάδα, νωπό φρέσκο αμύγδαλο, ενώ με την ανακίνηση ο ζυμώδης πυρήνας δίνει διαπίστευση μαζί με κρυφές νότες λίλιουμ.
Παλμικές συντεταγμένες από την παροξυσμική οξύτητα χαράζουν τον λιπαρό, γεμάτο όγκο.
Γνήσιος πλούτος ανθικού εσπεριδοειδούς και άγουρου λευκόσαρκου φρούτου με πικάντικα μπαχάρια και βότανα, δίνει μάχη γιά να επικρατήσει των πράσινων φρούτων και της ζυμώδους εκφοράς, ενώ νωπό πράσινο αμύγδαλο αποτυπώνει την φρέσκια ξηροκαρπάτη νύξη.
Αλατένια συγκέντρωση θαλάσσιων οστράκων και γης διατόμων δίνουν περαιτέρω ενεργειακή ώθηση.
Πολύ μακρά, κράτιστα ορυκτή και spicy βοτανική επίγευση, με όξινα πράσινα φρούτα και μπριοσένιες, ξηροκαρπάτες νότες, ελαφρύ φαινολικό κράτημα και ήπιο αλκοολικό πέρασμα.
Οπωσδήποτε σνομπάρισμα γιά της φυσαλίδες με ολονύκτιο άνοιγμα της φιάλης.
Να προσπεραστούν τα λοιπά όστρακα και θαλασσινά, όχι ως ανεπαρκή, αλλά γιατί τίποτα δεν ξεπλένει καλύτερα τον ουρανίσκο από τα παρακάτω, από τον όξινο Κέρβερο από το Αμύνταιο:
Αρνάκι σούβλας, κατσικίσια πλευρά στην γάστρα με πατάτες και δενρολίβανο, τζιγεροσαρμάδες, σεφταλιά, άντε και κοτόπουλο tandoori.
