Γιά να βαστάει.
Γιά να αντέχει την σκληρότητα της αρμύρας.
Άφουρα γιά να χωράει όλον τον άμετρο, ξερακιανό πλούτο της μαύρης, ψημμένης πέτρας.
Άφουρα γιά στέκουν ζωντανές οι αναμνήσεις, να ορθώνονται γερές οι παραδόσεις.
ΠΟΠ Σαντορίνη, Εμφιάλωση Μύτικας, Εύβοια
Ασσύρτικο
Βαθύ λεμονί.
Αντίρροπες τάσεις στην μύτη, από το μπαχαρένιο βανιλάτο περιβάλλον, και την γνησιότητα της βρεγμένης πέτρας και του ορυκτού, που καταλήγει σε επικράτηση της δεύτερης με ικανοποιητικά αποτελέσματα.
Λευκόσαρκο και εσπεριδοειδές φρούτο με μελένια εκφορά, και κίτρινα και λευκά άνθη.
Η οξύτητα χαράζει απροκάλυπτα με εκρηκτική ευθεία το λεμονάτο φρούτο στον ουρανίσκο, έχοντας κάμψει το λευκόσαρκο με την έκδηλη έντασή της στον γεμάτο όγκο.
Σκεπάζει ακόμα και την ορυκτή συμπεριφορά, αφού παρουσιάζεται άτεγκτη και με τεράστια αποθέματα ενέργειας.
Ξινόμηλο, ίχνη λευκών ανθέων και μπαχαριών με άριστα εντυπωμένα πράσινα βότανα, και ενώ το βαρέλι απασχολεί ελάχιστα πλέον.
Μακρά, spicy, ορυκτή και επίγευση, με όξινο στόμφο και αλκοόλ.
Αρνί, κατσίκι, χοιρινό, σε πρώτη επιλογή.
Μεγάλα λιπαρά πελαγίσια στην σχάρα, και φέτες μαύρων βραχόψαρων με τσιγαριστά χόρτα, στην δεύτερη.
