Προγονικές μέθοδοι, και άλλα τέτοια μπαρμπούτσαλα.
Ο οινόκοσμος, το οινικό μετερίζι, δέσμιο της φυσικής πλεκτάνης.
Ο οιονεί δικαιωματισμός του κρασιού, που συμμετέχει στο κινηματικό μανιφέστο της προστασίας των πάντων.
Την προστασία όμως των άμοιρων ουρανίσκων που υποβάλλονται στο βοθρολυματικό βασανιστήριο των απανταχού ευφάνταστων -free γενικώς, δεν την σκέφτηκε κανείς.
Γιά να έρθει ως υπερασπιστής της ομορφιάς το Pet Nat του Ανατολικού, και να εκδιώξει την μορμολύκη της οσφρητικής και γευστικής ασχήμιας, εγκαθιστώντας τον νόμο της απόλαυσης.
ΠΓΕ Άβδηρα, Άβδηρα Ξάνθης, Θράκη
Ασσύρτικο 60%, Μαλαγουζιά 40%
Θολό ανοιχτό χρυσαφί, με καταπληκτικό, επιμένοντα μικροσκοπικό αφρισμό, που δεν βρίσκεται ούτε σε αυτολυτικές διαδικασίες δεκαετιών. Αρκετό ίζημα στον πάτο της φιάλης. Λαμπρή, σπουδαίας ποιότητας ανατασιακή μύτη που εκδίδει φρεσκάδα μέσω του εσπεριδοειδούς καρπικού και ανθικού στοιχείου, έχοντας την ψευδαίσθηση ότι οσφραίνεσαι ορυκτά, κιμωλία και ασβεστόλιθο. Ζυμαρένιες εκφάνσεις, με την ψωμένια και μπριοσένια θεματική σε σημαντική προβολή, ενώ διάκειται ιδιαίτερα πικάντικα στην μπαχαρένια και λίγο πιό πίσω βοτανική στελέχωσή του. Η λευκόσαρκη και πυρηνόκαρπη πρόφαση έρχεται προς το τέλος, μάλλον ασθμαίνουσα.
Η σκάλα προς την ανύψωση έχει υψηλές εντάσεις, διάτρηση και διεμβόληση, στα οποία η οξύτητα, το διοξείδιο και η ορυκτή διάσταση συμμετέχουν με έμφαση, σε ένα υψίσυχνο σύνολο μετρίου όγκου με ανυποψίαστο οξειδωτικό προσδιορισμό. Ο επιμερισμός του φρούτου γράφει την αυστηρή λεμονάτη γραμμή την οποία πυροδοτούν οι τροφοδότες της φαρμακερής οξύτητας, διοξειδίου και ορυκτού, γιά να περάσει διακορευτικά μέσα από το κατ’επίφαση στρώμα της γλύκας που πρεσβεύουν τα πυρηνόκαρπα. Ζυμώδεις εκφορές δρουν απαλυντικά στην εν γένει τρικυμιώδη διάθεση, στην οποία τελευταία συντελούν και οι πιπεράτες νότες μπαχαριών και βοτάνων. Φαινολικός ιστός, καλοβαλμένος.
Πολύ καλή επίγευση, που συνεχίζει το ορυκτό και διοξειδιακό κρεσέντο πάνω στην όξινη ευθεία, με απαλή φαινολική υποστήριξη. Πικάντικη, μπαχαρένια και πιπεράτη, έχει μέσω του ζυμαριού, την οξειδωτική εναπόθεση να έρχεται με ξηροκαρπάτη και κυρίως ξερών χόρτων θεματολογία. Παρόλο το λιγοστό του ποσοστό, το θειώδες ακούγεται.
Με ειδικό γι αυτές τις περιστάσεις πώμα Diam Mytik, αναμένεται στο εμπόριο το ερχόμενο δεκαπενθήμερο.
Δράκος στο τραπέζι, πάει με πολύ πράμα. Όλη την ψαροσύνη καθώς και όστρακα, πλατό τυριών και αλλαντικών, σουβλάκια, παϊδάκια καθώς και ό,τι κρεάτινη βρωμιά σκεφτείτε.
