Στις διέσεις της orange συγχορδίας.
Ένα χωρίς παρτιτούρα παίξιμο. Μία επίτηδες, επιμελώς ακούρδιστη ορχηστρική εκτέλεση.
Ακόμα και η εννιάμηνη παραμονή με τα στέμφυλα στον αμφορέα, που τείνει να γίνει μιά κανονικότητα που ακαλουθείται, υπόκειται στην χαοτική τροπολογία του ανορθόδοξου, του μη πεπατημένου, του χωρίς συνταγή.
Orange, ένας δαιδαλώδης δρόμος.
ΠΓΕ Άβδηρα, Άβδηρα Ξάνθης, Θράκη
Ασσύρτικο 80%, Μαλαγουζιά 20%
Θολό, μέτριο πορτοκαλί.
Πολύπλοκη οξειδωτική μύτη με πτητική διάθεση, πραγματεύεται αποξηραμένα και μαγειρεμένα κίτρινα φρούτα, φουρνιστό κυδώνι, μαρμελάδα καρότο, με μιά αναγωγική παρεμβολή από βρασμένα δημητριακά. Περιστοιχίζεται από ανοιχτόχρωμα μπαχαράτο περιβάλλον με γερασμένα ωχρά άνθη, αλλά και ευθεία βοτανική νύξη, ενώ συναρτείται σε χαμηλότερο κατώφλι από γήϊνα και ελαφρώς δερματικά στοιχεία.
Πιό οξειδωτικό από άλλες φορές στον ουρανίσκο και με διαρκή πτητική υπόμνηση, παρότι δείχνει σφιχτό και συγκροτημένο, φαίνεται να κρατάει δυνάμεις γιά το μέλλον. Redox συναρμογή στον γεμάτο όγκο, που εκδίδει γερασμένα χαλκόχρωμα άνθη και αισθητά βοτανικά αρώματα γιά να πλαισιώσουν το μαγειρεμένο γλυκόξινο κίτρινο φρούτο με την sour μαρμελαδένια εκφορά του, έχοντας τον κοτσωνάτη οξύτητα να στέκεται σε καλά επίπεδα ώστε να μπαλαντζάρει την γλυκερολική ηδύτητα. Ορυκτή ραχοκοκκαλιά με αρκετές φαινόλες, που δέχεται άπλετα μπαχάρια, μαζί με γήϊνα στοιχεία και ξηροκαρπάτο υπαινιγμό που περιλαμβάνει και ξανθή σταφίδα.
Μακρά, ορυκτή, δυναμικά φαινολική με σαφή οξειδωτική τάση ξερών χόρτων επίγευση. Εμφανώς μπαχαράτη και βοτανική, εμπεριέχει στο αξιόλογο μάκρος της ξηροκαρπάτα, γήϊνα και ελαφρά δερματικά στοιχεία, με θερμό αλκοόλ.
Θα κυκλοφορήσει την άνοιξη.
Φαΐ με κότσια γιά να μην σκορπιστεί.
Οσπριάδα με ξηρούς καρπούς και σταφίδες, ρεβύθια φούρνου με προσούτο ή λουκάνικο, βελουτέ κρεμμυδόσουπα με φλούδες τηγανητής παντσέτας, χοιρινό με γλυκοπατάτες, κοτόπουλο στιφάδο, βελουτέ κολοκυθόσουπα με λαρδί.
