Anatolikos Vineyards Fine Mavroudi 2013

Αμπελώνας Θράκης , Κριτικές Δεκ 08, 2016 Χωρίς Σχόλια
Εισαγωγή

Ηνίοχος των πολιτισμών των Ανθρώπων, φέρει το σημάδι του Διόνυσου.
Αμαξάς στα άρματα των μεγάλων δρόμων.
Στις πλατιές αρένες του κόσμου, πρώτος, μόνος, σαν αρχαίος Κορύβαντας.
Πληθωρικοί, φοβεροί αντίπαλοι, να σκιαχτούν από το δέμας του.
Ο ίσκιος ο αψηλός, ο βαρύς, να πέσει πάνω τους.
Όχι πιά ξενιστής, απέπεμψε τον παρείσακτο, μόνος του στην μάχη πλέον.
Ονειρικός αειναύτης, σκοπός του να στοιχειώσει γιά πάντα τις θύμησες.
Επιγραφή ασύδοτου συβαρυτισμού, μανιφέστο ηδονής.

Γευσιγνωσία

Βιολογικός Ερυθρός Οίνος, Άβδηρα Ξάνθης, Θράκη
Μαυρούδι Θράκης

Λαμπερό πορφυρό ρούχο.
Βαθιά, ευδαιμονική, πολύκεστος οσφρητική εμπειρία, μπαχαρώδους ανάτασης.
Εμφαίνονται τριμμένο μοσχοκάρυδο, βανίλια και αστεροειδής γλυκάνισος, να ακουμπάνε το μαύρο φρούτο με τις κόκκινες απολήξεις γιά να του πλέξουν το εγκώμιο. Αποξηραμένα σκούρα άνθη, στιλβωμένο δέρμα, μαύρο ορυκτό.

Βαθύ και στο στόμα, βαθύ. Μόνο βαθύ.
Εξολκέας μπαχαρένιας άνοιξης, αναγκάζει τις αισθήσεις να πλατύνουν τον ορίζοντά τους.
Πιό γλυκόξινο, σχεδόν μόνο γλυκόξινο, και το κόκκινο έχει υπόσταση.
Οι τανίνες ζωντανές, μασώμενες, στρογγυλές, δεν σταματούν τον δρόμο, η όξινη συμπεριφορά, αμφιπτύσσεται της λάμψης και η κλάση μεγάλη, πολύ μεγάλη.
Ο ουρανίσκος, περίπατος σε δασένιο λόγγο.
Άνθη, Blueberry tarte tatin, Black Forest, cassis, μαρμελάδα σύκο, αντιρροπή αμφίπληκτη μαύρου και άσπρου στο ορυκτό και βάθος, πολύ βάθος.

Συνδυασμοί

Μενταγιόν ελαφιού με σάλτσα κάστανου, βατόμουρου και σοκολάτας.

Βαθμολογία:94(+)

  • Παραγωγός:Anatolikos Vineyards
  • Ποικιλία:Μαυρούδι Θράκης
  • Χώρα:Ελλάδα
  • Περιοχή:Θράκη
  • Καλύτερο:2013-2026
  • Τιμή:19-20€
  • Τύπος:Ήρεμο
  • Αλκοόλ:14%
  • Χρώμα:Κόκκινο

Παύλος Γκέγκας