Ιάλεμος των Θεών.
Η ένωση με το Θείο, η οργή τους.
Η ερίκτυπη αποκήρυξη της εξάρτησης των ανθρώπων απ’αυτούς, ο φόβος τους.
Μικροί Θεοί πιά οι άνθρωποι, δέχονται τον τρόπο της φύσης να πει ευχαριστώ στο Ανώτερο.
Η Θέωσή μας, ως καθοδηγητές της, αυτόχρισμά μας και ανάθεμα, ιερά εξουσία που μεταρσιώνει τον οίνο ως διάμεσο σύμπλεξης με το Όλον, ως διαμήκη ουράνιο δρόμο γιά τα άβατα μυστήρια του Ενιαυτού.
Το κρασί ως Απόγειον.
ΠΟΠ Νάουσα, Τρίλοφος Ημαθίας, Μακεδονία
Ξινόμαυρο
Μέτριο και λίγο παραπάνω, ρουμπινί.
Ανάστατο το οσφρητικό μετερίζι από το φραουλένιο ρέμα που εισβάλλει πλατιά, βαθιά και εισχωρητικά.
Ροδοπέταλα το συστήνουν σε αιθερικά πεδία, γλυκά μπαχάρια το συντρέχουν. Πίσω από την ολιστική διάγνωση, των, σε παντοιότροπες μορφές, απάντων της φράουλας, έρχονται κεράσια , κόκκινα βατόμουρα και σμέουρα γιά να συμπράξουν, ενώ βρύχια βοτανικά ρήγματα φτάνουν μέχρι το τερματικό είναι του πυρήνα, όσο μαύρο τσάϊ και μικρή διαφυγή από λουλάκι, εισάγουν σε άτονη σκούρα ορυκτή νύξη.
Εσωτεριστικές κοσμικές χορδές έντασης, τραντάζουν τον θυμικό ορίζοντα του ουρανίσκου, πρόκειται γιά έναν διαλογιστικό δίαυλο επικοινωνίας με εξώτερες σφαίρες.
Αν προσπαθηθεί να αποδοθεί στην τρισδιάστατη πεζή σύμφυρση της ζήσης μας, εκεί, η από πλατίνα γραμμή της παροξυσμικής οξύτητας, τρυπάει το άλικο ανθικό και φρουτένιο αμπρί, το καταφύγιο της καρδιάς του, διαθρύπτοντας μπαχαρένια και βοτανικά θραύσματα που εκλύονται παντούθε. Μη υποκείμενος σε μέτρηση όγκος, αλλά μάλλον μετρίου βάρους, με τον τανικό οπλισμό να είναι τόσο περίφημα διαρθρωμένος, που κάνει ευγενή την ισχυρή του καταγωγή, το ορυκτό είναι τόσο αληθινό που αισθάνεσαι εισερχόμενος σε χαλαζιακή στοά.
Επίγευση χωρίς πέρας, μόνο συνεχίζει.
Η προκεχωρημένη βίγλα του Τριλόφου, που ανασκοπεί Romanée-Saint-Vivant, Les Amoureouses, Clos St-Jacques.
Όχι 100, επειδή δεν αποτελεί χρηματιστηριακή αξία, ακόμα τουλάχιστον.
Προσπαθήστε να το ταιριάξετε με κυνήγι εκλεκτών πουλερικών, και να μη το πιείτε μόνο του, όπως ίσως θα του άξιζε γιά να διαισθανθείτε την εσωτερικότητα και την φιλοσοφία του.
Αγριόγαλος, μπεκατσίνι, φάσσα, αγριόπαπια, με φινετσάτες λεπτεπίλεπτες σάλτσες, θα αναδείξουν την τεράστια προσωπικότητά του.
