Η μπροστάντζα του στοιχήματος.
Μιά προκαταβολή πριν την είσπραξη.
Ένα σταφύλι δρόμος μέχρι την αποκωδικοποίηση της ασπριδερής φυλής.
Μεταχρονολογημένο, ένα ακόμα της, αλίευμα μέσα από την ανεξάντλητη δεξαμενή, της εσαεί θαυμαστής ιθαγενούς οινικής κιβωτού.
ΠΓΕ Πελοπόννησος, Βελιές Λακωνίας, Πελοπόννησος
Ασπρούδια (Ασπροβαριά, Κιτρινοβαριά)
Μέτριο λεμονί.
Αρκετά βαριά μύτη και εξίσου λιπαρή, με την παρουσία κίτρινων φρούτων και γινωμένων ωχρών λουλουδιών, να προσεγγίζεται με στοιχεία butanol ή και πτητικού βουτυρικού οξέως, όπως θα μπορούσε να αποκωδικοποιηθεί η οσμή ταγγισμένου βουτύρου, αλλά και βρασμένων λαχανικών και ζαρζαβατικών, που αποφεύγουν την δύσβατη αναγωγική οδό, ενώ περιβάλλεται άπλετα βοτανικά, μα όχι με έναν επιδεικτικό τρόπο.
Η εκκενωτική δράση του ώριμου κίτρου, απομακρύνει ιδιομορφίες και πιθανά παρατράγουδα, οδηγώντας σε έναν καθαρό, ώριμα εσπεριδοειδή ουρανίσκο που διπλώνει με κίτρινο φρούτο και λιπαρά ωχρά άνθη, έχοντας και ανοιχτόχρωμα μπαχάρια, βοηθεία της καλής, τριζάτης οξύτητας που συνηχείται από ορυκτή γραμμή, γιά να διαγράψουν έναν λιπαρό, πρός γεμάτο όγκο. Το βοτανικό θέμα μοιάζει να εποπτεύει συνέχεια, χωρίς παραδόξως να γίνεται επιτακτικό και διακριτό με το στανιό, αφήνοντας την αχνή υποψία του butanol απλά σαν ένα δόκιμο χαρακτηριστικό.
Καλή επίγευση, πάνω από μέτρια, με εντεταμένη ορυκτή κλίση και σημαντικά μπαχαρένια, παιδεύει ακόμα περισσότερο το βοτανικό στοιχείο, ενώ το αλκοόλ συνεισφέρει με θέρμη.
Οι καινούργιες ετικέτες σαφώς καλύτερες, αλλά με έχουν προβληματίσει.
Λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, κοτόπουλο με κολοκυθάκια, χοιρινό με αρακά, λιπαρά κίτρινα τυριά.
