Γάστρα Ναούσσης, Ημαθία, Μακεδονία
Ξινόμαυρο, Merlot
Χρώμα μέτριο πορφυρό με γκρενά ανταύγειες.
Μύτη μέτριας έντασης, κλειστή στην αρχή, που με την ανάδευση ξεχειλίζει προοδευτικά απο κόκκινα φρούτα, κράνα, φράουλα, μύρτιλο, φραγκοστάφυλο και αγκαλιάζεται από ντομάτα και φυτικότητα που εκφράζεται με ελιά και φύλλα ντομάτας, όπως και φαρμακευτικά αρώματα. Όλα αυτά με τη σειρά τους εγκλείονται από έντονη ρουστίκ ζωϊκότητα, δέρμα και σταύλο. Στο γεμάτο σώμα η οξύτητα κεντάει, οι τανίνες θηριώδεις αλλά απρόσμενα γεμάτες και ζουμερές, με πολύ ικανά περιθώρια εξέλιξης. Τα αρώματα συνεχίζουν ως έχουν με σύκο, ρόδι και δαμάσκηνο να παρεισφρέουν και με πολυπλοκότητα που ξαφνιάζει για το νεαρό της ηλικίας.
Επίγευση μακρά και βασανιστικά καλή.
Η επιτομή της ρουστίκ -περίπου- Νάουσσας που ενθουσιάσει τους λάτρεις του είδους και όχι μόνο.
Για τη νιότη του, κατσίκι (που να΄χει τα χρονάκια του) σούβλας, και προβατίνα στα κάρβουνα.
