Εισαγωγή
Γευσιγνωσία
Carmignano DOCG, Τοσκάνη, Ιταλία
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Χρώμα μέτριο πορφυρό.
Μύτη μέτριας+ έντασης με μαύρα φρούτα κερασιού και μούρου, αρκετά αλκοολική, με φυτικά στοιχεία βολβών και δρυός από το βαρέλι.
Στόμα πλούσιο με γλυκές άψογες τανίνες και μέτρια+ ισορροπημένη οξύτητα. Ο ουρανίσκος γεμίζει με όμορφη γλύκα από ώριμες φράουλες και μαύρα φρούτα του δάσους, μύρτιλο, αποξηραμένο δαμάσκηνο και αχνή υποψία πίσσας. Καλή δουλειά στο βαρέλι που ενσωματώνει σωστά το υψηλό αλκοόλ. Μέτρια+ επίγευση με όμορφη διάταξη αρωμάτων, τανινών και οξύτητας.
Συνδυασμοί
Νόστιμο κρασί, το μπάρμπεκιου του πάει πολύ.
