Montepulciano d’Abruzzo DOCG, Abruzzo, Ιταλία
Montepulciano
Χρώμα βαθύ πορφυρό.
Μύτη πυκνή, έντονη, με εξαιρετική παλέτα από φύλλα μουριάς, μέντα, μαρμελάδα μύρτιλο και κατάμαυρο κεράσι.
Το σώμα γεμάτο, με υψηλή οξύτητα όπως και τανίνες. Ο ουρανίσκος λιγότερο χαρισματικός από τη μύτη, με το βαρέλι λίγο παραπάνω αισθητό, τις τανίνες να προσπαθούν να εξομοιωθούν με το σύνολο, ακόμα ξεκομμένες. Αυτό ίσως ενοχλεί περισσότερο από το υψηλό αλκοόλ, και τα δύο όμως μαζί συμπιέζουν το άμοιρο σκούρο φρούτο που πασχίζει να αναδειχθεί.
Ανέτοιμο ακόμα, προσπαθεί να βρεί τις ισορροπίες του προσδοκώντας σε καλύτερη συνέχεια στο μέλλον.
Επίγευση μέτρια και πλέον, με τη σοκολάτα, τον καφέ, τις τανίνες και το βαρέλι να διαγκωνίζονται μεταξύ τους για την πρωτοκαθεδρία. Επανεξέταση σε τρία χρόνια.
Μια bistecca Fiorentina παρακαλώ!
