Η ξύλευση της δρυός.
Γιά να μαθαίνουμε όλοι από marketing.
Ή αλλιώς, μιά επιδέξια -ή πιθανόν επιδέξια- κίνηση στην εμπορική σκακιέρα.
Ή διαφορετικά, πως πρέπει να φέρεται μιά εταιρία, που πάνω απ’όλα οφείλει να είναι κερδοφόρα επιχείρηση, μην αφήνοντας να πέσει κάτω τίποτα.
Σηκώνοντας όρθια την βελανιδιά, σήμα κατατεθέν του Κτήματος, που από ένα δραματικό γεγονός της πτώσεώς της από ακραίες φυσικές συνθήκες, έγινε παντιέρα της καινούργιας ετικέτας.
ΠΓΕ Ημαθία, Γιαννακοχώρι Ημαθίας, Μακεδονία
Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah
Μέτριο ρουμπινί.
Αρκετά πολύπλοκη μύτη, με σωρεία γλυκών μπαχαρικών και εκφραστικά κόκκινα φρούτα κερασιών, raspberries και φράουλας, με ώριμους φυτικούς τόνους με βοτανική υποβολή, και ένα επιθυμητό brett άγγιγμα που βάζει την ζωική θεώρηση στο κάδρο.
Καλά δουλεμένο στο στόμα, με φίνες, λειασμένες τανίνες και εξισορροπιστική οξύτητα στο αφράτο, ζουμερό, πάνω από μετρίου βάρους σώμα, με το αλκοόλ όμως να δαγκώνει.
Διάχυτη, αλλά εξαιρετικά καλυμμένη υποψία από brett, δίνει ζωική φανκιά στο κόκκινο κερασένιο φρούτο που περισσεύει από γλυκά μπαχάρια, με ώριμους, καλά ενσωματωμένους φυτικούς υπαινιγμούς με βοτανικιές εκφύσεις, που περικλείουν και λιαστό ντοματάκι, και με ορυκτή φόρμα στο τέλος, την οποία το καυστικό αλκοόλ δεν αφήνει να ολοκληρωθεί.
Μέτρια, πολύ αλκοολική, ορυκτή επίγευση, με βοτανικό προσδιορισμό και kinky στοιχεία.
Κοντοσούβλι, ελασσονίτικο, γαρδούμπες, κοκορέτσια και φρυγαδέλια, ενώ θα περιλάβει χωρίς δυσκολία αρνίσια κεμπάπ, παλατιανούς κεφτέδες και χωριάτικα λουκάνικα.
